Menù sushi alla carta
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Crudi
Carpacci
Sashimi (SENZA GLUTINE)
Sashimi di salmone 4 pz (d)
8 €
Sashimi di tonno pinna gialla 4 pz (d)
8 €
Sashimi di branzino 4 pz (d)
8 €
Sashimi di gamberone 4 pz (b)
8 €
Sashimi mix 12 pz (b,d)
Salmone, tonno, branzino, gamberoni
19 €
Tartare (SENZA GLUTINE)
Salmon tartar (c,d,f,h,k)
Salmone, avocado, mela , mango, masago, mandorle tostate, sesamo, salsa ponzu, miele e salsa teriyaki
14 €
Tuna tartar (c,d,f,h,k)
Tonno , mango salsa ponzu, olio di sesamo, salsa shirasha, miele, togarshi e patate chips dolci
14 €
Cheviche (SENZA GLUTINE)
Cheviche di branzino (d)
Branzino marinto con lime, cipolla rossa, chili, pomodoro, avocado e mango
15 €
Cheviche di gamberoni (b)
Gamberoni marinati con maracuja, mele verde, mango, line e cipolla rossa
15 €
ALLERGENI - GLI ALLERGENI SONO INDICATI PER OGNI SINGOLO PIATTO SECONDO LA SEGUENTE LEGENDA:
A: cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) - B: crostacei e prodotti a base di crostacei e i loro derivati - C: uova e prodotti a base di uova - D: pesce e prodotti a base di pesce - E: arachidi e prodotti a base di arachidi - F: soia e prodotti a base di soia - G: latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) - H: frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci DI Macadamia - I: sedano e prodotti a base di sedano - J: senape e prodotti a base di senape - K: semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - L: anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg - M: lupini e prodotti a base di lupini - N: molluschi e prodotti a base di molluschi
*Prodotto decongelato
N.B. - Tutti i prodotti ittici del menù sushi sono abbattuti o congelati all’origine - Alcuni prodotti ittici del menù pesce possono essere abbattuti per garantirne la freschezza o per tecniche di preparazione (Per informazioni dettagliate potete chiedere al nostro staff)
SERVIZIO: 2,50€
